Tarta de proteína sin nueces con coco y arándanos
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleBase: 200g de semillas de girasol
- check_circle 100g de dátiles
- check_circle 10g de harina de algarrobo
- check_circle 50g de aceite de coco
- check_circle Crema: 1 lata de crema de coco
- check_circle 100g de harina de coco
- check_circle 100g de arándanos
- check_circle 150g de proteína de soja de vainilla
- check_circle 100g de eritritol
- check_circle 5g de agar
- check_circle 150ml de agua
Preparation
- Para la base, muele las semillas en un procesador de alimentos con la harina de algarrobo, luego añade los dátiles y el aceite de coco. Muele hasta obtener una mezcla pegajosa.
- Extiende la mezcla en el fondo de un molde para tarta de 20 cm y refrigera mientras preparas la crema.
- Para la crema, mezcla todo excepto el agar y el agua en una licuadora hasta que esté suave.
- Mezcla el agua con el agar, calienta hasta hervir y revuelve hasta que se disuelva. Agrega a la crema y mezcla brevemente.
- Vierte la crema sobre la base y refrigera durante unas horas. Decora al gusto.
schedule
30/11/21