Torta con mermelada de fresas y azúcar glas
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle175 g de harina
- check_circle 3 huevos
- check_circle 175 g de mantequilla (blanda)
- check_circle 175 g de azúcar cristal
- check_circle 1 cucharadita de levadura en polvo
- check_circle 2 - 3 cucharadas de leche fresca
- check_circle 1 vaina de vainilla
- check_circle 100 - 150 g de mermelada de fresas
- check_circle un poco de azúcar glas para espolvorear
Preparation
- Mezcla en un bol los huevos, la mantequilla, el azúcar, la harina, la levadura, la sal y la leche, y bate con una batidora hasta obtener una mezcla suave.
- Precalienta el horno a 170 grados. Engrasa dos moldes para hornear de 18 cm de diámetro y coloca un círculo de papel de hornear en el fondo. Distribuye la mezcla en los dos moldes, alisa la superficie y hornea durante 20-25 minutos, hasta que suban y la superficie esté dorada.
- Saca del horno, deja enfriar en los moldes durante unos minutos, luego desmolda sobre una rejilla, quita el papel y deja enfriar completamente antes de ensamblar la tarta.
- Unta la primera capa con la mermelada, coloca la segunda capa encima. Espolvorea con azúcar glas por encima.
schedule
06/05/22