Tarta de Navidad
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlePara la salsa:
- check_circle Mantequilla - 50 gr.
- check_circle Leche fresca - 1 l.
- check_circle Harina - 50 gr.
- check_circle Azúcar - 100 gr. /se puede sustituir por edulcorante o miel/
- check_circle 1 paquete de vainilla
- check_circle Para la base:
- check_circle Huevos - 4 unidades.
- check_circle Aceite - 40 ml.
- check_circle Harina - 130 g.
- check_circle Levadura en polvo - 10 g.
Preparation
- Preparar la base: Batir las claras por separado de las yemas. Añadir el azúcar a las claras. Luego agregar el aceite, la harina con la levadura. Se puede hacer una mezcla oscura añadiendo cacao. Mezclar la harina con la levadura y añadir al final lentamente con una espátula.
- Verter la mezcla en un molde redondo de aproximadamente 24 cm, con papel engrasado en el fondo. Hornear en horno moderado durante unos 40 min a 180-200 grados.
- Una vez que la base esté lista, se puede dividir en 2-3 capas, pero debe estar fría. Mientras se hornean las capas, preparar la salsa blanca. Verter la leche y el azúcar en una cacerola, luego mezclar bien los huevos con la harina.
- Cuando la leche esté caliente, añadir lentamente la mezcla, revolviendo suavemente para evitar grumos. Finalmente, usar una batidora, añadiendo la mantequilla.
- Montaje y decoración: Alternar capas de base y salsa, comenzando con una base y luego salsa, y terminar con salsa blanca en la parte superior. Se pueden añadir nueces o decorar como en la foto con cacao y figuras.
schedule
26/12/21