Champiñones Rellenos
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle10 champiñones
- check_circle 1 cebolla
- check_circle trozos de champiñones
- check_circle pimienta negra molida
- check_circle 1 huevo cocido
- check_circle alrededor de 100-150 gramos de queso rallado
- check_circle 1 manojo de cebollino
Preparation
- Limpiamos los champiñones y picamos finamente los trozos.
- En aceite, sofreímos 1 cebolla y los trozos de champiñones, luego añadimos el huevo rallado, el queso rallado y el cebollino.
- Engrasamos una fuente de horno, rellenamos cada champiñón con 1 cucharada de la mezcla sofrita.
- Horneamos a 200 grados durante aproximadamente 10-12 minutos, dependiendo del horno.
- Al sacar del horno, añadimos 1 cucharadita de mayonesa o salsa de ajo encima y decoramos con perejil o eneldo.
schedule
29/12/21