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Ensalada super con quinoa
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • quinoa – 150 g
  • pepino – 1 ud
  • tomates cherry – 150 g
  • aguacate – 1 ud
  • perejil – 1 cda.
  • aceite de oliva – 2 cda.
  • jugo de limón – 1 cda.
  • sal – 1/2 cdta.
  • pimienta negra – 1/2 cdta.
Preparation
  1. Lava la quinoa y cocínala según las instrucciones.
  2. Déjala enfriar.
  3. Corta el pepino y los tomates cherry.
  4. Pela y corta el aguacate.
  5. Mezcla todos los ingredientes en un bol.
  6. Agrega el perejil.
  7. Rocía con aceite de oliva y jugo de limón.
  8. Sazona con sal y pimienta.
Nutrition
Servings
3
Calories
350 kcal
Protein
10 g
Carbs
40 g
Fat
16 g
09/04/26