Culinaro markculinaro

Tazón equilibrado con arroz y verduras
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • arroz – 250 g
  • brócoli – 200 g
  • zanahoria – 2 unid.
  • pepino – 1 unid.
  • aguacate – 1 unid.
  • pimiento rojo – 1 unid.
  • maíz – 150 g
  • aceite de oliva – 3 c.s.
  • jugo de limón – 2 c.s.
  • sal – 1 c.t.
  • pimienta negra – 1/2 c.t.
  • sésamo – 1 c.s.
Preparation
  1. Hierve el arroz según las instrucciones y déjalo enfriar un poco.
  2. Separa el brócoli en floretes y blanquéalo durante 3-4 minutos.
  3. Corta las zanahorias, el pepino y el pimiento.
  4. Corta el aguacate en cubos.
  5. En un tazón, ordena: arroz → verduras → aguacate → maíz.
  6. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  7. Rocía el tazón con la salsa y espolvorea con sésamo antes de servir.
Nutrition
Servings
4
Calories
400 kcal
Protein
9 g
Carbs
58 g
Fat
14 g
11/04/26