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Crema de tomate – Frescura clásica
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • tomates – 500 g
  • cebolla – 1 ud
  • ajo – 2 dientes
  • aceite de oliva – 2 c.s.
  • caldo de verduras – 600 ml
  • azúcar – 1 c.t.
  • sal – 1/2 c.t.
  • pimienta negra – 1/2 c.t.
  • albahaca – 1 c.t.
  • nata – 100 ml
Preparation
  1. Corta los tomates, la cebolla y el ajo.
  2. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
  3. Agrega los tomates y cocina 5–7 minutos.
  4. Vierte el caldo.
  5. Añade el azúcar y las especias.
  6. Hierve durante 15 minutos.
  7. Tritura hasta obtener una consistencia suave.
  8. Añade la nata y calienta 2–3 minutos más.
Nutrition
Servings
3
Calories
180 kcal
Protein
4 g
Carbs
20 g
Fat
10 g
09/04/26