Sopa de pollo y limón – Clásico fresco
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlepollo – 300 g
- check_circle patatas – 2 unidades
- check_circle zanahoria – 1 unidad
- check_circle cebolla – 1 unidad
- check_circle huevos – 2 unidades
- check_circle jugo de limón – 2 c.s.
- check_circle aceite de oliva – 1 c.s.
- check_circle caldo de pollo – 1 l
- check_circle sal – 1 c.c.
- check_circle pimienta negra – 1/2 c.c.
- check_circle perejil – 1 c.s.
Preparation
- Hierve el pollo en el caldo.
- Corta las patatas, la zanahoria y la cebolla.
- Añádelos a la sopa.
- Cocina hasta que estén tiernos.
- Bate los huevos con el jugo de limón.
- Toma un poco del caldo caliente y añádelo a los huevos (tempering).
- Devuelve la mezcla a la sopa mientras revuelves continuamente.
- Sazona con sal y pimienta.
- Espolvorea con perejil.
- Sirve.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
280 kcal
fitness_center
Protein
22 g
grain
Carbs
18 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26