Culinaro markculinaro

Ensalada fresca con Romaine y Ciruelas
5.0 (1)
15 min.
Ingredients
  • 80 gr. Ciruelas cherry - rojas
  • 100-120 gr. Lechuga Romaine
  • 80 gr. Pechuga de pavo ahumada
  • pizca de sal
  • 1 cda. de aceite
  • Para el aderezo: 2 cdas. de mayonesa ligera
  • 1 cda. de yogur natural entero
  • 1 cda. de ajo en polvo
  • pizca de azúcar moreno
  • Complementos: 50 gr. de mantequilla
  • 1 rebanada de pan integral
Preparation
  1. Lava las hojas de lechuga Romaine con agua fría, sécalas bien y rompe en un plato de servir.
  2. Agrega los tomates cherry rojos, lavados y cortados por la mitad.
  3. Añade la pechuga de pavo cortada en cubos y espolvorea con una pizca de sal.
  4. No mezcles la ensalada previamente.
  5. Agrega el aderezo preparado: mayonesa, yogur, sal y una pizca de azúcar moreno por encima.
  6. Espolvorea con los crutones sazonados.
  7. Puedes experimentar con complementos adicionales como arándanos secos o nueces.
10/06/22