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Huevos con champiñones
5.0 (1)
15 min.
Ingredients
  • huevos – 8 unidades
  • champiñones – 300 g
  • mantequilla – 30 g
  • aceite de oliva – 1 cda.
  • ajo – 2 dientes
  • sal – 1/2 cta.
  • pimienta negra – 1/3 cta.
  • perejil – 1/2 manojo
Preparation
  1. Corta los champiñones en rodajas.
  2. Calienta una sartén con mantequilla y aceite de oliva.
  3. Agrega el ajo y sofríe brevemente.
  4. Añade los champiñones y cocina durante 5–7 minutos hasta que estén tiernos.
  5. Sazona con sal y pimienta.
  6. Agrega los huevos (enteros o batidos al gusto).
  7. Cocina hasta el punto deseado.
  8. Espolvorea con perejil y sirve.
Nutrition
Servings
4
Calories
260 kcal
Protein
18 g
Carbs
4 g
Fat
20 g
11/04/26