Chili de proteína con carne de res
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecarne de res molida – 600 g
- check_circle frijoles rojos (cocidos o enlatados) – 400 g
- check_circle tomates (enlatados) – 400 g
- check_circle cebolla – 1 unidad
- check_circle ajo – 3 dientes
- check_circle pimiento – 1 unidad
- check_circle aceite de oliva – 2 cucharadas
- check_circle puré de tomate – 2 cucharadas
- check_circle comino – 1 cucharadita
- check_circle pimiento rojo ahumado – 1 cucharadita
- check_circle pimiento picante – 1/2 cucharadita (opcional)
- check_circle sal – 1 cucharadita
- check_circle pimienta negra – 1/2 cucharadita
- check_circle agua o caldo – 300 ml
Preparation
- Calienta el aceite de oliva en una olla y sofríe la cebolla y el ajo.
- Agrega la carne molida y cocina hasta dorar.
- Añade el pimiento y cocina por 3-4 minutos más.
- Incorpora el puré de tomate y mezcla.
- Agrega los tomates y los frijoles.
- Sazona con todas las especias.
- Vierte el caldo y deja hervir a fuego lento durante 20-25 minutos.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
420 kcal
fitness_center
Protein
34 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
18 g
schedule
10/04/26