Galletas de Navidad
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle350 gramos de harina de trigo
- check_circle 120 gramos de azúcar glas
- check_circle 240 gramos de mantequilla
- check_circle 3-4 yemas de huevo
- check_circle 1 paquete de azúcar vainillada
- check_circle Ralladura de un limón
- check_circle Mermelada de frambuesa
- check_circle Azúcar glas para decorar
Preparation
- Mezcla la harina, el azúcar glas, la mantequilla derretida, las yemas, el azúcar vainillada y la ralladura de limón en un recipiente hasta formar una masa.
- Divide la masa en 2 bolas del mismo tamaño, envuélvelas en film y refrigéralas durante al menos 2 horas.
- Extiende la masa fría sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm y corta con moldes.
- Hornea las galletas a 180 grados durante unos 7 minutos, vigilando para que no se oscurezcan demasiado.
- Espolvorea las galletas con agujeros con azúcar glas, deja enfriar las demás y unta una capa delgada de mermelada de frambuesa.
- Coloca la galleta con agujero sobre la que tiene mermelada y espolvorea con azúcar glas. ¡Buen provecho!
schedule
16/12/21