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Pastel de calabaza con masa lista
5.0 (1)
50 min.
Ingredients
  • 400 gramos de masa estirada
  • 500 gramos de calabaza
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de aceite
  • 1/2 cucharadita de canela
Preparation
  1. Pelamos y cortamos la calabaza en trozos, luego la rallamos.
  2. Ponemos la calabaza en una cacerola, añadimos el aceite y el azúcar, y cocinamos hasta que el agua de la calabaza se evapore y se forme una pasta espesa.
  3. Agregamos las nueces y la canela, y dejamos enfriar la mezcla.
  4. Extendemos la masa, la untamos ligeramente con aceite y en un extremo colocamos la mezcla, luego enrollamos y colocamos el rollo en la bandeja.
  5. Horneamos el pastel de calabaza en un horno precalentado a 180 grados hasta que se dore, aproximadamente 50 minutos.


28/12/21