Arroz con tofu
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlearroz – 250 g
- check_circle tofu – 400 g
- check_circle zanahoria – 1 ud
- check_circle pimiento – 1 ud
- check_circle cebolla verde – 3 tallos
- check_circle ajo – 2 dientes
- check_circle salsa de soja – 3 c.s.
- check_circle aceite de oliva – 2 c.s.
- check_circle aceite de sésamo – 1 c.t.
- check_circle sal – 1/2 c.t.
- check_circle pimienta negra – 1/3 c.t.
- check_circle sésamo – 1 c.s.
Preparation
- Hierve el arroz según las instrucciones y déjalo enfriar un poco.
- Corta el tofu en cubos y sécalo bien.
- Dóralo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega la zanahoria, el pimiento y el ajo picados y cocina durante 3–4 minutos.
- Incorpora el arroz cocido y mezcla bien.
- Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo.
- Cocina por 2–3 minutos más, revolviendo.
- Decora con cebolla verde y sésamo y sirve.
schedule
10/04/26