Cuscús con Verduras
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 taza de cuscús
- check_circle 2 calabacines
- check_circle 1 pimiento rojo
- check_circle 1/2 puerro
- check_circle comino
- check_circle cúrcuma
- check_circle pimienta negra
- check_circle orégano
- check_circle aceite de oliva
- check_circle sal
Preparation
- Limpia y corta las verduras.
- Colócalas en una sartén con un poco de aceite de oliva para que se sofrían.
- Mientras se cocinan las verduras, hidrata el cuscús con agua hirviendo en proporción 1:1. Deja reposar tapado.
- Una vez que las verduras estén listas, 15-20 minutos, sirve. Personalmente, hago una cama de cuscús y coloco las verduras encima. También se puede mezclar todo y servir como ensalada de cuscús. ¡Buen provecho!
schedule
17/12/21