Muffins rápidos y fáciles con frutas
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefrutas del bosque - 150 g (fresas
- check_circle frambuesas
- check_circle arándanos
- check_circle ciruelas azules... pueden ser congeladas)
- check_circle harina - 170 g
- check_circle yogur - 150 g
- check_circle azúcar - 110 g
- check_circle levadura en polvo - 1 cucharadita (colmada)
- check_circle aceite - 70 ml
- check_circle huevo - 1 unidad
- check_circle esencia de vainilla - 2 - 3 gotas
- check_circle sal - 1 pizca
Preparation
- Si usas frutas congeladas, descongélalas sobre papel de cocina a temperatura ambiente.
- Bate el huevo, el azúcar, la sal y la vainilla hasta que blanqueen.
- Agrega el aceite y el yogur, y bate hasta que la mezcla sea homogénea.
- Añade la harina y la levadura poco a poco, mezclando con una cuchara de madera o silicona.
- Llena los moldes de muffins hasta 2/3 de su capacidad y decora con frutas.
- Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
schedule
20/04/21