Albóndigas con salsa de tomate
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250 gr de carne picada
- check_circle orégano
- check_circle sal
- check_circle pimienta negra
- check_circle pimentón
- check_circle 1 cebolla
- check_circle 1 zanahoria pequeña
- check_circle aceite de oliva
- check_circle puré de tomate
Preparation
- Mezcla la carne picada con media cebolla finamente picada, una pizca de orégano, sal y un poco de pimienta negra. Forma las albóndigas.
- Fríe brevemente las albóndigas por ambos lados en una sartén caliente con un poco de aceite.
- Mientras fríes las albóndigas, prepara la salsa de tomate. En una sartén más profunda, sofríe la cebolla restante con la zanahoria picada.
- Cuando la cebolla y la zanahoria estén tiernas, añade el puré de tomate y sazona con pimentón, sal y orégano. Cocina brevemente y añade las albóndigas.
- Deja cocinar por unos minutos más. Puedes servir con espaguetis o macarrones.
schedule
30/09/21