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Granola casera
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 200g nueces
  • 200g avena fina
  • 100g avena gruesa
  • 50g coco rallado
  • 5g canela
  • 100g pasas doradas
  • 50g bayas de goji
  • 50g arándanos rojos secos
  • 100g semillas de calabaza
  • 50g sésamo
  • 100g almendras
  • 100g semillas de girasol
  • 50g higos secos en rodajas
  • 1 vaina de vainilla
  • 100g aceite de coco virgen extra
  • 150g miel
  • 2 cucharadas de jarabe de dátiles
Preparation
  1. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol grande.
  2. Derrite los ingredientes líquidos si es necesario y añádelos.
  3. Revuelve bien la granola y extiéndela en una bandeja grande forrada con papel de hornear.
  4. Hornea a fuego medio durante unos 25 minutos o hasta que esté dorada, sin revolver.
  5. Deja enfriar completamente y transfiere a un recipiente hermético.
  6. Disfruta con yogur, en un tazón de batido o solo.
24/11/21