Sopa gluten-free – Limpia de verduras - Culinaro

Sopa gluten-free – Limpia de verduras

5.0 (1)

35 Min.

Ingredients

patatas – 2 uds
zanahoria – 1 ud
calabacín – 1 ud
cebolla – 1 ud
ajo – 2 dientes
aceite de oliva – 1 cda
caldo de verduras – 800 ml
sal – 1/2 cdta
pimienta negra – 1/2 cdta
perejil – 1 cda

Preparation

Pela y corta todas las verduras.
Sofríe la cebolla y el ajo ligeramente en aceite de oliva.
Agrega las demás verduras.
Cubre con el caldo.
Hierve hasta que estén tiernas.
Sazona con sal y pimienta.
Decora con perejil y sirve caliente.

Nutrition

Servings

3

Calories

160 kcal

Protein

4 g

Carbs

25 g

Fat

6 g

#Sin

#Gewichtsverlust

#Glutenfrei

09/04/26