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Galletas de Miel
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de aceite no llena
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Para decorar: mermelada
  • coco rallado
  • fondant y estampado de fondant
Preparation
  1. Batir los huevos y el azúcar, añadir la miel, el aceite y todo lo demás. Finalmente, agregar la harina hasta obtener una masa pegajosa. Dejar enfriar durante unos 30 minutos para facilitar la formación. Formar bolitas, aplastarlas ligeramente o estirarlas y cortarlas con moldes. Hornear a 180°C durante 10 minutos y 6/7 minutos si están estiradas. Opcionalmente, unir 2x2 con chocolate/mermelada y cubrir con coco, o estirar con fondant, cortar con los mismos moldes y pegar sobre las galletas de miel.
19/01/22