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Ensalada de calabacines
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • calabacines – 2 unid
  • yogur – 200 g
  • ajo – 2 dientes
  • eneldo – 1 cda.
  • aceite de oliva – 1 cda.
  • sal – 1/2 cdita.
  • nueces – 50 g
Preparation
  1. Ralla los calabacines y añádeles un poco de sal.
  2. Déjalos reposar durante 10 minutos y escurre el exceso de agua.
  3. Agrega el yogur.
  4. Incorpora el ajo machacado y el eneldo.
  5. Rocía con aceite de oliva y mezcla bien.
  6. Espolvorea con nueces trituradas.
  7. Refrigera brevemente y sirve.
Nutrition
Servings
2
Calories
220 kcal
Protein
8 g
Carbs
10 g
Fat
16 g
09/04/26