Name: Pan de soda vegano
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Ingredients: 600 gr. de harina; 300 ml de agua tibia (no caliente); 2 c. de vinagre; 1 c. de sal; 1 c. de azúcar; 1 c. de bicarbonato de sodio; 1 paquete de levadura en polvo; 2 c. de aceite de oliva

Pan de soda vegano

5.0 (1)

chef: Dodkokoni

70 min.

Ingredients

600 gr. de harina
300 ml de agua tibia (no caliente)
2 c. de vinagre
1 c. de sal
1 c. de azúcar
1 c. de bicarbonato de sodio
1 paquete de levadura en polvo
2 c. de aceite de oliva

Preparation

Tamiza la harina en un bol, añade la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo, y mezcla.
Agrega el vinagre, el azúcar y el agua en partes, mientras revuelves con una cuchara.
Amasa la masa, incorporando poco a poco el aceite de oliva. Amasa durante 10 minutos.
Forma una bola con la masa, cúbrela con un paño y déjala reposar durante 20 minutos.
Forma un pan redondo en una bandeja forrada con papel de hornear. Si es para Nochebuena, coloca una moneda envuelta en papel de aluminio.
Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante unos 40 minutos.

#pan

#Pan

24/12/21