Comachki (tutmanik)
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300ml de agua
- check_circle 50ml de leche fresca
- check_circle 1 huevo
- check_circle medio cubo de levadura fresca
- check_circle 1 cucharadita de sal
- check_circle 2 pizcas de azúcar
- check_circle 4-5 gotas de vinagre
- check_circle 4-5 cucharadas de aceite
- check_circle harina tipo 400 alrededor de 850gr
- check_circle queso alrededor de 50gr
- check_circle mantequilla para untar
- check_circle 50gr de yogur
Preparation
- Amasa una masa suave y deja que fermente, después de amasar deja reposar unos 10 minutos. Corta trozos de la masa como para buñuelos, extiende, coloca un poco de queso y mantequilla en el centro. Cierra, coloca en una bandeja y cuando duplique su volumen, prepara una mezcla de un poco de yogur y 1 huevo. Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 30-40 minutos. ¡Buen provecho!
schedule
29/12/21