Espaguetis Veganos a la Boloñesa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500gr espaguetis
- check_circle 2 berenjenas
- check_circle 500ml salsa de tomate
- check_circle 1 pimiento verde
- check_circle 1 cebolla
- check_circle 3 dientes de ajo
- check_circle aceite de oliva
- check_circle comino en polvo
- check_circle fenogreco
- check_circle apio
- check_circle pimienta negra
- check_circle curry
- check_circle sal
Preparation
- 1. Picamos la cebolla finamente.
- 2. Rallamos la berenjena y el pimiento en un rallador grueso.
- 3. Ponemos agua a hervir para los espaguetis.
- 4. Colocamos las verduras en una sartén a fuego medio.
- 5. Después de 10-15 minutos, añadimos la salsa de tomate y las especias.
- 6. Ponemos los espaguetis en el agua hirviendo.
- 7. Servimos en platos adecuados la porción deseada de espaguetis y salsa.
schedule
18/07/21