Verduras al horno
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 gr de patatas pequeñas
- check_circle 500 gr de pimientos rojos
- check_circle 200 gr de champiñones
- check_circle 150 gr de tomates
- check_circle 1 cebolla
- check_circle 6 dientes de ajo
- check_circle orégano
- check_circle tomillo
- check_circle sal
- check_circle pimienta roja
- check_circle pimienta negra
Preparation
- 1. Lava las patatas y córtalas por la mitad. Corta los pimientos en tiras más gruesas. Corta los tomates, champiñones, ajo y cebolla en rodajas.
- 2. En una sartén grande, sofríe las patatas junto con los pimientos durante unos 3-4 minutos. Sazona con tomillo, orégano y mejorana.
- 3. Mezcla en un bol grande los champiñones, cebolla, ajo, tomates y desmenuza el queso por encima. Revuelve.
- 4. Mezcla todos los ingredientes en una bandeja, sazona con sal, pimienta negra y pimienta roja, luego revuelve.
- 5. Hornea en un horno precalentado a 200°C durante unos 30-35 minutos o hasta que esté cocido.
schedule
16/09/21