Camarones al ajo
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecamarones (pelados) – 600 g
- check_circle ajo – 4 dientes
- check_circle mantequilla – 40 g
- check_circle aceite de oliva – 1 cda.
- check_circle jugo de limón – 2 cdas.
- check_circle perejil – 1/2 manojo
- check_circle sal – 1/2 cdita.
- check_circle pimienta negra – 1/3 cdita.
- check_circle chiles (opcional) – 1 ud
Preparation
- Seca bien los camarones con papel de cocina.
- Calienta una sartén con mantequilla y aceite de oliva.
- Agrega el ajo picado y sofríe durante 30 segundos (sin quemar).
- Añade los camarones y cocina 2–3 minutos por cada lado hasta que estén rosados y jugosos.
- Sazona con sal, pimienta y chile al gusto.
- Agrega el jugo de limón y mezcla.
- Espolvorea con perejil picado.
- Sirve inmediatamente 👍
schedule
10/04/26