Crepes de trigo sarraceno
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleharina de trigo sarraceno – 200 g
- check_circle huevos – 2 unidades
- check_circle leche fresca (o vegetal) – 300 ml
- check_circle agua – 100 ml
- check_circle aceite de oliva o mantequilla – 1 cda.
- check_circle sal – una pizca
- check_circle miel o frutas – para servir
Preparation
- En un bol, bate los huevos.
- Agrega la leche y el agua.
- Incorpora la harina de trigo sarraceno y la sal.
- Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Calienta una sartén con un poco de grasa.
- Vierte una capa delgada de la mezcla y distribúyela uniformemente.
- Cocina durante 1-2 minutos por cada lado.
- Repite con el resto de la mezcla y sirve con miel o frutas.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
300 kcal
fitness_center
Protein
10 g
grain
Carbs
42 g
opacity
Fat
10 g
schedule
11/04/26