PAN
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 tazas de agua tibia
- check_circle 1 cubo de levadura
- check_circle 1 cucharada de sal
- check_circle 2 kg de harina
- check_circle aceite para engrasar
Preparation
- La dosis es para 3 panes grandes. En un bol grande se coloca 1 kg de harina y se hace un hueco en el centro donde se añade la levadura disuelta en agua tibia.
- Se mezcla con la mano. Se añade la sal y gradualmente el resto de la harina.
- La masa, que es ligeramente pegajosa, se deja cubierta con film en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.
- La masa lista se vuelca sobre la mesa, se divide en 3 partes y se coloca en moldes engrasados con aceite.
- Se engrasa también la parte superior de la masa. Se hornea en horno precalentado a 200 grados durante unos 30-35 minutos.
- El pan terminado se saca inmediatamente del horno y se rocía abundantemente con agua, se cubre con un paño y se coloca sobre el molde para que no se humedezca.
schedule
20/05/22