Name: Galletas de miel agrietadas
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: 120 gr. de miel líquida (3 cucharadas); 100 ml. de aceite; 100 gr. de azúcar moreno; 1 huevo a temperatura ambiente; 320 gr. de harina; 1 vainilla; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de levadura en polvo; 1 cucharadita de canela; semillas de 5-6 cápsulas de cardamomo; 1 cucharadita de jengibre en polvo; pizca de clavo; *Se venden mezclas listas con especias navideñas que también puede usar.; Para rebozar: 150 gr. de azúcar glas.

Galletas de miel agrietadas

5.0 (1)

chef: Tastoyanova

12 min.

Ingredients

120 gr. de miel líquida (3 cucharadas)
100 ml. de aceite
100 gr. de azúcar moreno
1 huevo a temperatura ambiente
320 gr. de harina
1 vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de canela
semillas de 5-6 cápsulas de cardamomo
1 cucharadita de jengibre en polvo
pizca de clavo
*Se venden mezclas listas con especias navideñas que también puede usar.
Para rebozar: 150 gr. de azúcar glas.

Preparation

En un bol, mezcle todos los ingredientes excepto la harina y los agentes leudantes.
Tamice la harina con la levadura y el bicarbonato, y añada gradualmente a la mezcla líquida.
No se deje llevar por la consistencia de la masa; debe ser espesa y pegajosa.
Cubra el bol y refrigere durante al menos una hora.
Precaliente el horno a 180 grados y prepare una bandeja con papel de hornear.
Forme bolitas del tamaño de nueces, reboce en azúcar glas y colóquelas en la bandeja.
Hornee durante 10-12 minutos y enfríe sobre una rejilla.

#navideños

#dulce

#postre

30/12/21