Calabacines Rellenos
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle6-7 calabacines medianos
- check_circle 3 ramas de cebolla verde
- check_circle 200 gr. de arroz
- check_circle 1 botella de jugo de tomate
- check_circle 200 gr. de aceitunas
- check_circle aceite
- check_circle sal
- check_circle orégano
- check_circle comino
- check_circle cilantro
- check_circle pimiento rojo
Preparation
- Lava los calabacines, quita los tallos, corta a lo largo un poco más arriba de la mitad y ahueca con una cuchara.
- Saltea el relleno y luego llena los calabacines con él.
- Cierra con las tapas y hornea en horno moderado hasta que estén tiernos y el arroz cocido.
- Finalmente, quita las tapas para dorar un poco.
- Opcionalmente, puedes rociar con salsa bechamel.
schedule
03/05/22