Soupe crémeuse aux champignons – Classique aromatique
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlechampignons – 400 g
- check_circle oignon – 1 pièce
- check_circle ail – 2 gousses
- check_circle beurre – 20 g
- check_circle crème – 150 ml
- check_circle bouillon de légumes – 600 ml
- check_circle sel – 1/2 c. à café
- check_circle poivre noir – 1/2 c. à café
- check_circle thym – 1/2 c. à café
Preparation
- Coupez les champignons, l'oignon et l'ail.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre.
- Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Versez le bouillon.
- Faites cuire pendant 10 à 15 minutes.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la crème, assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym.
- Chauffez encore 2 à 3 minutes avant de servir.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
260 kcal
fitness_center
Protein
6 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26