Pois chiches rôtis
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • pois chiches (cuisinés ou en conserve
  • égouttés) – 400 g
  • huile d'olive – 2 c. à s.
  • sel – 1 c. à c.
  • paprika – 1 c. à c.
  • cumin – 1/2 c. à c.
  • ail en poudre – 1/2 c. à c.
  • poivre noir – 1/3 c. à c.
Preparation
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Égouttez les pois chiches et séchez-les bien avec du papier absorbant.
  3. Dans un bol, mélangez-les avec l'huile d'olive et les épices.
  4. Étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
  5. Faites cuire pendant environ 25-30 minutes en remuant à mi-cuisson.
  6. Retirez et laissez légèrement refroidir – ils deviendront plus croustillants.
  7. Servez.
Nutrition
Servings
4
Calories
220 kcal
Protein
10 g
Fat
8 g
11/04/26