Lasagne végétarienne
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • feuilles de lasagne
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 poivron
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 200 ml de sauce tomate
  • 100 g de fromage râpé
  • 1/2 c. à c. de sel
  • 1/2 c. à c. de poivre noir
Preparation
  1. Coupez la courgette, l'aubergine, le poivron et l'oignon en petits dés.
  2. Chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon pendant 2-3 minutes.
  3. Ajoutez les légumes restants et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  4. Ajoutez les tomates, la sauce tomate et les épices.
  5. Laissez mijoter le mélange pendant 10-15 minutes.
  6. Dans un plat, disposez une couche de feuilles, puis une couche de mélange de légumes.
  7. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30-35 minutes.
Nutrition
Servings
4
Calories
350 kcal
Protein
12 g
Fat
14 g
09/04/26