Gâteau ''Zèbre''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleœufs - 8 pièces
- check_circle sucre - 3 tasses plus 1 tasse
- check_circle vanille - 1 pièce
- check_circle farine - 1 tasse + 1 tasse
- check_circle poudre à lever - 1 sachet
- check_circle cacao - 4 c. à s.
- check_circle noix - 2 tasses
- check_circle lait frais - 4 c. à s.
- check_circle beurre - 1 sachet /125 g/
- check_circle rhum - ou cognac
- check_circle noix de coco râpée
- check_circle vermicelles colorés
Preparation
- Battez 4 œufs avec 1 tasse de sucre et la vanille, puis ajoutez 1 tasse de farine avec 1/2 cuillère à café de poudre à lever.
- Dans un autre récipient, battez 4 œufs avec 1 tasse de sucre, puis ajoutez 2 c. à s. de cacao, 2 tasses de noix concassées, 1 tasse de farine et 1/2 cuillère à café de poudre à lever.
- Dans un moule tapissé de papier sulfurisé, alternez des cuillerées de la préparation jaune et de la préparation brune jusqu'à épuisement des deux mélanges.
- Faites cuire comme un gâteau. Préparez un sirop avec 2 tasses d'eau, 1 tasse de sucre et 1-2 cuillères de rhum/cognac, faites bouillir 5-8 minutes.
- Une fois refroidi, imbibez le gâteau avec le sirop des deux côtés.
- Lorsque le gâteau a bien refroidi, recouvrez-le d'un glaçage fait avec 1 tasse de sucre, 2 c. à s. de cacao, 4 c. à s. de lait frais et 1 sachet de beurre.
- Décorez selon votre goût avec des vermicelles colorés ou des noix. Laissez reposer quelques heures avant de servir.
schedule
01/01/22