Name: Boeuf mijoté
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 g de viande de boeuf; 2 pommes de terre; 2 carottes; 1 oignon; 2 c. à s. d'huile; 1 tomate; 2 tasses d'eau; 1/2 c. à c. de sel; 1/2 c. à c. de poivre noir

Boeuf mijoté

5.0 (1)

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55 мин.

Ingredients

500 g de viande de boeuf
2 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
2 c. à s. d'huile
1 tomate
2 tasses d'eau
1/2 c. à c. de sel
1/2 c. à c. de poivre noir

Preparation

Coupez la viande de boeuf en cubes.
Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les.
Hachez l'oignon et la tomate.
Chauffez l'huile et faites dorer la viande.
Ajoutez l'oignon et faites cuire 2-3 minutes.
Ajoutez la tomate, les pommes de terre et les carottes.
Versez l'eau, assaisonnez avec le sel et le poivre, puis laissez mijoter 1 heure.

Nutrition

Servings

Calories

420 kcal

Protein

30 g

Fat

20 g

#bœuf

#Principal

09/04/26