Soupe de pommes de terre – Confort maison
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • pommes de terre – 500 g
  • carotte – 1 pièce
  • oignon – 1 pièce
  • ail – 2 gousses
  • huile d'olive – 1 c. à s.
  • bouillon de légumes ou de poulet – 1 l
  • sel – 1 c. à c.
  • poivre noir – 1/2 c. à c.
  • persil – 1 c. à s.
Preparation
  1. Épluchez et coupez les pommes de terre.
  2. Coupez la carotte, l'oignon et l'ail.
  3. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
  4. Ajoutez la carotte et les pommes de terre.
  5. Versez le bouillon.
  6. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  8. Parsemez de persil et servez chaud.
Nutrition
Servings
4
Calories
200 kcal
Protein
5 g
Fat
6 g
09/04/26