Muffins aux omelettes
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • œufs – 8 pcs
  • lait frais – 100 ml
  • fromage – 150 g
  • poivron – 1 pcs
  • épinards – 100 g
  • jambon ou bacon – 100 g
  • sel – 1/2 c. à café
  • poivre noir – 1/3 c. à café
  • huile d'olive – 1 c. à soupe
Preparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
  3. Coupez le poivron et le jambon/bacon en petits morceaux.
  4. Graissez un moule à muffins avec de l'huile d'olive.
  5. Répartissez les légumes, la viande et le fromage râpé dans les moules.
  6. Versez le mélange d'œufs.
  7. Cuire pendant environ 20–25 minutes jusqu'à doré.
Nutrition
Servings
4
Calories
320 kcal
Protein
22 g
Fat
24 g
11/04/26