Soupe au riz – Légère maison
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • riz – 100 g
  • carotte – 1 pièce
  • oignon – 1 pièce
  • ail – 2 gousses
  • huile d'olive – 1 c. à s.
  • bouillon de légumes ou de poulet – 1 l
  • sel – 1 c. à c.
  • poivre noir – 1/2 c. à c.
  • persil – 1 c. à s.
Preparation
  1. Coupez la carotte, l'oignon et l'ail.
  2. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
  3. Ajoutez la carotte.
  4. Ajoutez le riz et remuez brièvement.
  5. Versez le bouillon.
  6. Faites cuire jusqu'à ce que le riz soit prêt.
  7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  8. Parsemez de persil et servez chaud.
Nutrition
Servings
3
Calories
220 kcal
Protein
5 g
Fat
6 g
09/04/26