Burger fit sans pain
5.0 (1)
20 min.
Ingredients
  • viande de boeuf hachée (ou poulet) – 600 g
  • oeufs – 1 pièce
  • cheddar – 120 g
  • laitue – 8 grandes feuilles
  • tomates – 2 pièces
  • concombre – 1 pièce
  • oignon rouge – 1/2 pièce
  • yaourt – 200 g
  • moutarde – 1 c. à café
  • huile d'olive – 1 c. à soupe
  • sel – 1 c. à café
  • poivre noir – 1/2 c. à café
Preparation
  1. Mélange la viande avec l'œuf, le sel et le poivre et forme 4 burgers.
  2. Chauffe une poêle ou un grill avec de l'huile d'olive et fais-les cuire jusqu'à cuisson complète.
  3. À la fin, ajoute le cheddar sur la viande pour le faire fondre.
  4. Lave et sèche les feuilles de laitue – elles remplaceront le pain.
  5. Coupe les tomates, le concombre et l'oignon.
  6. Mélange le yaourt avec la moutarde pour une sauce légère.
  7. Assemble : laitue → sauce → viande → légumes → laitue.
  8. Sers immédiatement.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
35 g
Fat
28 g
11/04/26