Cheesecake aux raisins secs, noix et confiture de cerises
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle50ml de lait
- check_circle 5/6 c. à soupe de beurre fondu
- check_circle 250g de biscuits
- check_circle 50/70g de raisins secs
- check_circle 50/70g de noix
- check_circle 800g de fromage blanc
- check_circle 350g de mascarpone
- check_circle 250g de crème chantilly
- check_circle 4/5 c. à soupe de sucre glace
- check_circle 2 feuilles de gélatine
- check_circle 200g de confiture de cerises
Preparation
- Mixez les biscuits avec les noix, ajoutez les raisins secs, le lait et le beurre, puis formez un fond et mettez-le au réfrigérateur.
- Battez le fromage blanc avec le sucre glace, puis incorporez le mascarpone.
- Ajoutez délicatement la crème chantilly et la gélatine préparée selon les instructions du paquet.
- Laissez prendre pendant quelques heures au réfrigérateur.
- Nappez ou étalez la confiture de cerises sur le dessus.
schedule
05/10/21