Crevettes au vin blanc
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 gr de crevettes (fraîches ou congelées)
- check_circle 5 gousses d'ail
- check_circle aneth
- check_circle 3 c. à s. d'huile d'olive
- check_circle 200 ml de vin blanc
Preparation
- Hacher l'aneth et presser l'ail.
- Préparer les crevettes : 1) si elles ne sont pas décortiquées, c'est un choix de les décortiquer ou de les cuire avec la coquille. 2) si les crevettes ne sont pas blanchies, les blanchir dans environ 2L d'eau bouillante salée pendant environ une minute.
- Chauffer l'huile d'olive avec l'ail pressé.
- Ajouter les crevettes pendant environ 2 minutes.
- Ajouter l'aneth et le vin, puis cuire pendant environ 5 minutes en remuant toutes les minutes.
schedule
19/04/21