Banița sucrée ''Ohlévchéta''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 œufs
- check_circle 1 tasse de lait frais
- check_circle 1 sachet de levure sèche
- check_circle 1 c. à café de sucre
- check_circle 1 c. à café de sel
- check_circle environ 700 g de farine
- check_circle Pour le sirop : 3 tasses de sucre
- check_circle 3 tasses d'eau
- check_circle les écorces et le jus d'1 citron
- check_circle 1 vanille liquide
Preparation
- Activez la levure dans le lait tiède et ajoutez-y le sucre et le sel.
- Tamisez la farine, faites un puits et versez-y les œufs et la levure déjà activée.
- Pétrissez une pâte moyennement molle. Divisez en 6 boules et étalez-les autant que possible.
- Collez deux par deux, en les badigeonnant d'huile ou de beurre entre chaque.
- Roulez en boudin et découpez des cercles de 1 cm de diamètre.
- Laissez lever dans le plat où vous allez cuire.
- Après, faites cuire à 180° jusqu'à obtenir une couleur dorée. Le sirop doit être refroidi et versez-le sur la banița chaude.
schedule
24/05/22