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Barre de lactosérum
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • flocons d'avoine – 200 g
  • protéine de lactosérum (vanille ou chocolat) – 100 g
  • beurre de cacahuète – 120 g
  • miel – 80 g
  • lait frais – 100 ml
  • chocolat noir – 80 g
  • vanille – 1 c. à café
Preparation
  1. Moudre les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une texture fine.
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine et la protéine de lactosérum.
  3. Ajouter le beurre de cacahuète, le miel, le lait et la vanille.
  4. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange épais.
  5. Étaler le mélange dans un petit plat avec du papier sulfurisé.
  6. Faire fondre le chocolat et le répartir sur le dessus.
  7. Laisser au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour raffermir.
  8. Couper en barres et servir.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
25 g
Fat
18 g
11/04/26