Halloumi aux légumes
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • halloumi – 400 g
  • courgette – 1 pièce
  • poivron – 1 pièce
  • aubergine – 1 pièce
  • tomates cerises – 200 g
  • huile d'olive – 3 c.à.s.
  • jus de citron – 1 c.à.s.
  • sel – 1/2 c.à.c.
  • poivre noir – 1/3 c.à.c.
  • origan – 1 c.à.c.
Preparation
  1. Coupez le halloumi en tranches.
  2. Coupez les légumes en gros morceaux.
  3. Chauffez une poêle ou un grill avec de l'huile d'olive.
  4. Faites griller le halloumi 2–3 minutes de chaque côté jusqu'à doré.
  5. Dans la même poêle, faites rôtir les légumes jusqu'à tendreté.
  6. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan.
  7. Arrosez de jus de citron, disposez le halloumi avec les légumes et servez.
Nutrition
Servings
4
Calories
360 kcal
Protein
18 g
Fat
28 g
10/04/26