Name: Salade fraîche avec Romaine et Prune
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 80 g de prune cerise - rouge; 100-120 g de salade romaine; 80 g de filet de dinde fumé; une pincée de sel; 1 c. à soupe d'huile; Pour la sauce : 2 c. à soupe de mayonnaise légère; 1 c. à soupe de yaourt entier; 1 c. à soupe d'ail en granulés; une pincée de sucre brun; Ajouts : 50 g de beurre; 1 tranche de pain complet

Salade fraîche avec Romaine et Prune

5.0 (1)

chef: DBonkov

15 min.

Ingredients

80 g de prune cerise - rouge
100-120 g de salade romaine
80 g de filet de dinde fumé
une pincée de sel
1 c. à soupe d'huile
Pour la sauce : 2 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe de yaourt entier
1 c. à soupe d'ail en granulés
une pincée de sucre brun
Ajouts : 50 g de beurre
1 tranche de pain complet

Preparation

Lavez les feuilles de salade romaine à l'eau froide, séchez-les bien et déchirez-les dans l'assiette de service.
Ajoutez les tomates cerises rouges préalablement lavées et coupées en deux.
Ajoutez le filet de dinde coupé en dés et saupoudrez d'une pincée de sel.
Ne mélangez pas la salade à l'avance !
Ajoutez la sauce préparée - mayonnaise, yaourt, sel et une pincée de sucre brun sur la salade.
Parsemez de croûtons assaisonnés.
Vous pouvez expérimenter avec des ajouts : baies séchées, noix ou raisins secs.

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10/06/22