Houmous
5.0 (1)
0 min.
Ingredients
  • 1 tasse de pois chiches cuits
  • 1/2 tasse de tahini
  • 1/2 tasse d'huile d'olive
  • 1/2 citron
  • 2 gousses d'ail
  • sel
  • cumin
  • piment rouge
Preparation
  1. Ajoutez les pois chiches dans un mixeur, puis ajoutez le tahini, l'huile d'olive, le citron et l'ail.
  2. Ajoutez également du sel au goût et du cumin, puis mixez.
  3. Si nécessaire, ajoutez de l'eau pour ajuster la consistance du mélange.
  4. Une fois le mélange lissé, servez dans un bol approprié et faites un dressing avec un peu d'huile d'olive et de piment rouge.
  5. Bon appétit !
09/04/21