Ragoût de lentilles
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle1/2 paquet de lentilles
- check_circle persil
- check_circle 1 carotte
- check_circle 1 oignon
- check_circle environ 10 gousses d'ail
- check_circle paprika
- check_circle sel
- check_circle thym
- check_circle 1 boîte de tomates
- check_circle 1 poivron
- check_circle huile
- check_circle farine
- check_circle 1/2 petite tête de céleri
Preparation
- 1. Hacher finement l'oignon, l'ail et la carotte, puis les faire revenir avec de l'huile et un peu d'eau.
- 2. Ajouter les lentilles lavées et le paprika, puis verser 2-3 tasses d'eau ou de bouillon et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
- 3. Incorporer la boîte de tomates, le poivron et le céleri hachés, ainsi que les épices restantes, et ajouter du liquide si nécessaire.
- 4. Laisser mijoter un peu plus et ajouter la farine diluée dans l'eau. Saupoudrer de persil haché avant de servir.
schedule
26/09/21