Soupe Crème de Courgettes
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 grande courgette
- check_circle 2 pommes de terre moyennes
- check_circle 2 carottes
- check_circle 2 gousses d'ail
- check_circle 1/2 bouquet d'aneth
- check_circle sel
- check_circle huile d'olive
- check_circle citron
- check_circle graines de courge
Preparation
- Coupez les ingrédients et mettez-les dans une casserole couverte d'eau pour obtenir un mélange pas trop liquide.
- Faites cuire à feu modéré pendant 25-30 minutes. Ajoutez l'ail finement haché 10 minutes avant la fin de la cuisson.
- Ajoutez l'aneth à la fin, après avoir terminé la cuisson.
- Mixez avec un mixeur et ajoutez les graines de courge crues.
- Servez avec une tranche de citron.
- Bon appétit!
schedule
07/04/21