Name: Choux farcis
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g de viande hachée; 1 tasse de riz; 1 oignon; 2 c. à soupe d'huile; 1 c. à café de paprika; 1/2 c. à café de sel; 1/2 c. à café de poivre noir; 1 bocal de choucroute

Choux farcis

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

50 Min.

Ingredients

500 g de viande hachée
1 tasse de riz
1 oignon
2 c. à soupe d'huile
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre noir
1 bocal de choucroute

Preparation

Hacher finement l'oignon.
Chauffer l'huile et faire revenir l'oignon.
Ajouter le riz et mélanger.
Incorporer la viande hachée et cuire quelques minutes.
Assaisonner avec le sel, le poivre noir et le paprika.
Séparer les feuilles de choucroute et mettre un peu de farce dedans.
Rouler les choux farcis et les disposer dans une casserole, puis ajouter de l'eau pour les couvrir.
Cuire à feu doux pendant environ 40-50 minutes.

Nutrition

Servings

Calories

380 kcal

Protein

20 g

Fat

18 g

#balkan

#Traditionnels

#Principal

09/04/26