Muffins rapides et faciles aux fruits
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefruits des bois - 150 g (fraises
- check_circle framboises
- check_circle myrtilles
- check_circle prune bleue... peuvent être congelés)
- check_circle farine - 170 g
- check_circle yaourt - 150 g
- check_circle sucre - 110 g
- check_circle levure chimique - 1 c. à café (rase)
- check_circle huile - 70 ml
- check_circle œufs - 1 pièce
- check_circle extrait de vanille - 2 - 3 gouttes
- check_circle sel - 1 pincée
Preparation
- 1. Si vous utilisez des fruits congelés, laissez-les décongeler sur du papier absorbant à température ambiante.
- 2. Battez l'œuf, le sucre, le sel et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 3. Ajoutez l'huile, le yaourt et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 4. Incorporez la farine et la levure petit à petit en remuant avec une cuillère en bois ou en silicone.
- 5. Remplissez les moules à muffins en papier et ajoutez les fruits, en décorant le dessus avec quelques fruits.
- 6. Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire pendant environ 20 minutes.
schedule
20/04/21